Hêtre pourpre - Fagus sylvatica 'Purpurea' - Purple beech
© Bénédicte.B
Le Hêtre fait partie en France des essences dominantes et constitue environ 10% des forêts françaises. Arbre de longévité moyenne (150 à 200 ans), il se plaît en plaine et en basse montagne. Son fruit, la faine était utilisée au Moyen-Age pour nourir les cochons. Son huile a des vertus vermifuge. Contrairement au Hêtre commun sa croissance est plus lente.
Domaine de Madame Elisabeth - 78000 VERSAILLES
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